Scopri le Nostre Specialita’
Riservate Per Te
Ristorante Heaven 3000
| Antipasti | |
| Il palo della cuccagna con salumi misti nostrani, formaggi e delizie all’olio (min. 2 persone) |
18,50 |
| Tagliere di affettati misti con sott’olio di antipasto Valtellina+ formaggio a richiesta |
11,50 |
| Bresaola della Valtellina con olio extra vergine e limone | 10,00 |
| Bresaola carpacciata con porcini e scaglie di Grana | 12,00 |
| Lardo servito con crostoni di pane al burro aromatizzato al ginepro | 9,00 |
| Tagliere di speck Tirolese stagionato servito con cetrioli all’agro, pane croccante e burro | 8,50 |
| Funghi porcini sott’olio (1 porzione) | 4,50 |
| Cocktail di gamberetti con salsa rosa | 9,50 |
| Pane e servizio | 1,50 |
| Primi Piatti | |
| Pizzoccheri valtellinesi con patate, verdure e formaggio d’alpe | 10,00 |
| Sciatt : bignole di saraceno e Casera su lettino di cicorie | 9,50 |
| Canederli tirolesi sferzati al burro d’alpe e Parmigiano | 8,50 |
| Tagliolini di farina di grano saraceno ai finferli | 11,50 |
| Tagliatelle all’uovo al ragu di selvaggina | 11,50 |
| Tagliatelle all’uovo ai funghi | 11,50 |
| Malfatti agli spinaci conditi allo speck e cipolla stufata | 10,00 |
| Gnocchi di polenta con ragu di capriolo | 10,00 |
| Panzerotto ai funghi porcini con sugo d’arrosto | 11,50 |
| Penne 3000 a fantasia del giorno | 9,00 |
| Spaghetti di grano duro al Pomodoro | 8,00 |
| Spaghetti di grano duro al ragu di Carne | 9,00 |
| Spaghetti di grano duro Aglio, Olio e Peperoncino | 8,50 |
| Spaghetti di grano duro alla Carbonara | 9,50 |
| Spaghetti di grano duro all’Arrabbiata | 8,50 |
| Lasagna gratinata alla Bolognese e Parmigiano Reggiano | 9,50 |
| Le Nostre Zuppe | |
| Minestra d’orzo perlato con julienne di bresaola | 7,00 |
| Zuppa Goulash all’Ungherese | 7,50 |
| Zuppa di fagioli | 7,00 |
| Zuppa di cipolle gratinata con crostone di pane all’Emmentaler | 7,50 |
| Canederli tirolesi in brodo | 7,50 |
| Raviolini di carne in brodo ristretto | 7,50 |
| Secondi Piatti alla Griglia | |
| Bastone con carne di manzo alla griglia e pancetta | 13,00 |
| Tagliata di manzo “sferzata” al rosmarino | 15,50 |
| Grigliata mista di carne | 16,00 |
| Filetto di manzo ai ferri | 16,50 |
| Wurstel alla griglia | 7,50 |
| Salsiccia Bormina ai ferri | 8,00 |
| - Serviti sulla “Pioda” - | |
| Tagliata di manzo “sferzata” al rosmarino x 2 Pers. | 31,00 |
| Fiorentina alla Brace (min 2 Pers. 700 gr.) | 42,00 |
| Puntine di maiale alla griglia | 10,50 |
| - Ed Inoltre - | |
| Filetto di manzo ai funghi porcini | 17,50 |
| Filetto di manzo al gorgonzola dolce | 17,50 |
| Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana | 17,00 |
| Costolette di cervo servite con salsa alle bacche di ginepro | 16,50 |
| Cotolette alla milanese | 10,00 |
| Tomino alla Griglia | 10,00 |
| Fritto misto di pesce | 15,00 |
| Tris di spiedini di pesce | 15,50 |
| - Con la Polenta - | |
| Polenta con uovo al tegamino | 8,50 |
| + speck a richiesta | 1,50 |
| Polenta con guazzetto di funghi porcini trifolati | 12,50 |
| Polenta e gorgonzola | 9,00 |
| Polenta e formaggi misti d’alpeggio fusi | 9,00 |
| Polenta e latte alla bormina | 6,00 |
| - Top of the Mountain - | |
| 500 gr. pollo con patatine fritte e birra 40 cl. | 15,50 |
| - Contorni - | |
| Patate fritte | 3,50 |
| Patate al cartoccio con crema all’erba cipollina | 4,00 |
| Misto di verdure alla griglia (melanzane, peperoni, zucchine) | 6,00 |
| Insalatona mista di stagione | 6,50 |
| Funghi trifolati | 5,00 |
| Polenta | 3,50 |
| Crauti bianchi stufati | 3,00 |
| Composizione di formaggi d’Alpe con miele e noci |
| I nostri Dolci | |
| Strudel di mele Valtellinesi con salsa alla vaniglia | 4,50 |
| Torta di noci e caramello alla Bormina | 4,50 |
| Torta Sacher con cioccolato e confettura di albicocca | 4,50 |
| Crostata ai mirtilli di bosco | 4,50 |
| Tiramisu al Caffe’ Arabico e polvere di cacao | 4,50 |
| Coppa di frutti di bosco freschi | 6,50 |
| + panna fresca | 0,60 |
| + gelato | 0,60 |
| Coppa di gelato misto | 3,50 |
| panna cotta con salsa a richiesta (cioccolato, frutti di bosco, caramello) | 4,50 |
| Affogato al caffe | 5,00 |
| Affogato al cioccolato | 5,00 |
| Semifreddo alla taneda dello Stelvio | 5,00 |
| Semifreddo al torroncino | 5,00 |

